こんばんわ、みに~です。
昨日の夜、千葉を震源とする地震が発生。
久々の強い揺れで少々怖かったんですが、王子は爆睡でしたw
お友達のほっし~ちゃんが晩ご飯ネタやってたので、私も晩ご飯ネタ(´∀`)
決してネタがなかったワケじゃないんだからね!

画像左→おかめ納豆
震災後、スーパーから納豆や乳製品が消え、なかなか買えなかった納豆。
震災前は80円ぐらいで買えてたんですけど、今日、近所のイオンで買った時は128円(´・ω・`)
それでも食べたかったので購入。
水と同様、1家族につき1品までと規制がかかっておりました。
画像右→鶏むね肉のパン粉焼き(アレンジ)
クックパッドに載っていたのに個人的なアレンジをしております。
むね肉はやっぱり安いので、よく買ってくるんですけど、相方・王子もお気に入りのおかずです。
【作り方】
①鶏むね肉を一口大に切る(少し薄めで切った方がいいかも)
②ビニールに①で切ったむね肉と、パン粉・パルメザンチーズ(パスタにかけるので充分)少々・パセリ少々を入れて、よくふる。
③よく交ざったら油を入れたフライパンで焼くだけ(オリーブオイルを入れて焼いてもOK)(≧∇≦)b
と、まぁ、すっごく簡単に出来ます。
これをオーロラソースに付けて食べます。
おつまみにもなりそうかな?
とにかく晩ご飯のおかずに迷うとクックパッドに頼りきりになってしまいます(´・ω・`)
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